segunda-feira, 4 de outubro de 2010

UMA RECEITINHA DELICIOSA


OI GENTE!! Faz algum tempo que não passo nenhuma receita, hoje resolvi dividir uma receitinha deliciosa. É refrescante e combina muito com os dias quentes desta primavera/verão.
SURPRESA DE ABACAXI
1 Abacaxi picado em cubos (sem o miolo)
1 xicara de cha de açucar
1/2 litro de agua
2 caixinhas de gelatina em po sabor abacaxi
2 caixinhas de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 latas de leite (lata do leite condensado)
2 colheres de farinha de trigo
1 gema de ovo
essencia de baunilha ( a gosto)
Modo de fazer: Coloque o abacaxi na panela de pressão o açucar e a metade da agua. Deixe cozinhar por 5 min. Abra a panela e despeje os 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi misture bem e acrescente a outra metade da agua (preferencia gelada) misture, acrescente agora as 2 caixinhas de creme de leite, misture. Despeje esta mistura em um refratario e leve a geladeira ate ficar firme. Enquanto issssss000!!! Pega outra panela e coloca o leite condensado , a mesma medida de leite, a gema passada pela peneira, a essencia de baunilha, misture e aguarde. Agora voce pega o restante do leite coloca as 2 colheres de farinha e mexa ate dissolver bem.(se ficar algum grumo pode passar pela peneirinha) esta mistura deverá ser adicionada aos outros ingredientes antes de ir ao fogo. Levar ao fogo e mexer sempre ate virar um creme. (este creme deve ser feito quando a gelatina com abacaxi ja estiver firme, porque ele cria pelicula e quando voce mexer vai ficar cheio de bolinhas) mexer este creme ate ficar morno e então pode colocar sobre a gelatina e voltar para a geladeira. OPÇÕES: Pode jogar côco ralado por cima do creme (fica otimo). merengue ou chantilly tambem pode ser usado do contrario so com o creme (meu preferido) fica maravilhoso e voce vai ver a surpresa que é quando voce morde nos pedacinhos de abacaxi. HUMMMM BÃO DE MAIS DA CONTA!!!!. Beijossss. Flor. P.S. ME DESCULPEM A FOTO FOI SO O RESTINHO QUE CONSEGUI SALVAR((hehehehe!!!!!)

7 comentários:

  1. ja fiz esta receta e adorei... pra mim que amo a combinação de coco + abacaxi é td de bom...

    parabéns...

    bjssssss

    ResponderExcluir
  2. Nossa!! seu blog é maravilhoso, amei!! obrigada por me seguir, tb estou te seguindo, bjs.

    ResponderExcluir
  3. Olá! passei aqui, sou de Recife. muito bom seu blog, estou te seguindo será um prazer tê-la com seguidora também. Beijos...

    ResponderExcluir
  4. Querida Flor. Passe lá no meu blog ,deixei um selinho para voce. Beijos........

    ResponderExcluir
  5. Olá Flor!!!

    Até fiquei com agua na boca!!!

    Delicia...

    Beijos

    ResponderExcluir
  6. Bom amiga blogueira como uma boa grávida vim direto nas receitas, muito obrigado pela visita, também adorei teu blog e teus trabalhos já estou te seguindo, um grande abraço! E com certeza mesmo com o frio do sul vou fazer esta receita!!!! beijo

    ResponderExcluir
  7. Excelente receita!! Fiz, e ficou maravilhosa!!!
    Simples e rápido.

    ResponderExcluir

OLÁ AMIGAS QUERIDAS!!!SEUS COMENTARIOS SÃO DE GRANDE IMPORTANCIA PARA MIM!!!!OBRIGADA!!!BEIJOS!!!FLOR.